Van Friesland tot Texel””Van Eastermar tot They sous Montfort”
Wij zijn begonnen in Eastermar in de jaren 80 van de vorige eeuw in een oud dorpscafé. Door ons verbouwd tot Hotel Restaurant (Meerzicht). In de jaren 90 is veel aan ecologie gedaan, zoals regenwater gebruiken voor toiletspoelingen, opvang van grijs water en dit na zuivering ook voor dat doel gebruikt. Geen gebruik van voorverpakte levensmiddelen. Zonnepanelen voor steun aan het elektra verbruik, etc. Als resultaat mochten wij diverse milieuprijzen ontvangen, van gemeente Tietjerksteradeel en van de Bedrijfs- Interne Milieuzorg een landelijke prijs van het ministerie van Vrom in 1996.
Belangrijkste prijs voor ons was de dankbaarheid van tevreden gasten die uit veel Europese landen kwamen. Gasten uit Zweden, Finland, Italië, Duitsland, België en vele andere. Tot in Japan hoorde men van onze initiatieven. Door een infectie van Mond en Klauwzeer in 1999 en gezondheidsproblemen werd het moeilijk het hotel verder te exploiteren en hebben wij het in het jaar 2000 verkocht.
Janny kon een vaste baan in het Middelbaar onderwijs krijgen en ik werd huisman. De twee kinderen om op te passen en om lief te hebben werden aan mij toevertrouwd. In het jaar 2000 is een klein domein aangekocht in de Franse Vogezen. Dit is ons project voor later- na onze pensionering. Het domein heet Les Mirabelles en ligt in het dorp They sous Montfort, niet ver van het dorp Vittel, bekend om zijn bron .
Tijdens Covid liep het aantal bezoekers sterk terug. Wijzelf hebben meerdere reizen naar het domein gemaakt, zonder probleem!
Besloten is het bedrijf per 2021 definitief te stoppen. Er kunnen geen gasten meer ontvangen worden. Vrienden en bekenden blijven uiteraard altijd welkom na een telefoontje.